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戈壁牧駝文化的生態價值
      
原發表日期: 2018-12-26  原作者: 烏日才呼  文章來源: 駱駝分會  
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戈壁牧駝文化的生態價值

--烏日才呼

 

對于“文化”,學者們擁有各種不同的理解。我們所謂“文化”系指“人類在存在過程中為了維護人類有序的生存和持續的發展所創造出來的關于人與自然、人與社會、人與人之間各種關系的有形無形的成果”[1]。駱駝是戈壁生態產物,是將戈壁與人聯結在一起的紐帶。戈壁傳統牧駝方式是半野生牧駝方式。這一牧駝方式以對戈壁地區生態環境和駱駝習性的深刻了解為基礎,以保護戈壁地區脆弱生態系統、保障牧駝業持續發展為目的,以于不同季節為駱駝提供不同的草場和食物來源為特征,讓駱駝在戈壁典型荒漠草場上自由游動覓食的駱駝放養方式。戈壁牧駝文化系指,戈壁牧民在其漫長的牧駝生產、生活歷史中,與傳統半野生牧駝方式相適應得以形成的,有關人與自然、人與社會、人與人之間的各種有形和無形的成果。戈壁牧民在千百年的牧駝生活中積累和概括總結了有關駱駝習性和戈壁地區生態規律,創造了獨具特色的戈壁牧駝文化。戈壁牧駝文化是遵循自然發展規律以及人類社會生活需要的綠色環保的生態文化。戈壁牧駝文化以牧駝經濟生產為基礎,對戈壁生態系統的持續發揮了重要作用。

《國務院關于進一步促進內蒙古經濟社會又好又快發展的若干意見》(國發〔2011〕21號文件)在其“戰略定位”中指出,要將內蒙古自治區發展成為“我國北方重要的生態安全屏障”,要“全面實施重點生態保護與建設規劃,大力推進重大生態工程建設,加強重點區域、流域生態建設和環境保護,構筑以草原和森林為主體、生態系統良性循環、人與自然和諧相處的國家生態安全屏障。”戈壁牧駝文化是戈壁牧民的勞動與智慧的結晶,極具生態價值。批判繼承戈壁牧駝文化對內蒙古戈壁地區的生態文明建設具有重要的理論與現實意義。

一、駱駝的生態適應性及其生態價值

駱駝對于惡劣的戈壁生態環境有著極好的適應性,同時,作為戈壁生態系統的重要組成部分,對戈壁生態系統生命的維持和生物多樣性的保持具有重要價值。

(一)對戈壁生態的適應性

    內蒙古西部戈壁地區屬典型荒漠草原。這里雨水少,風沙大,十年九旱,四季分明。春季多風沙天氣,氣候不穩定。夏季炎熱、干燥、雨水少。秋季,雨水略有曾多,風沙稍小,氣候涼爽。冬天,降雪少,天氣寒冷。動植物生存條件惡劣。駱駝是典型荒漠草原少數經濟型動物之一。它體大毛厚、耐饑渴、耐炎熱、耐寒冬,可以較好適應戈壁地區的自然地理環境:

(1)戈壁地區夏季最高溫度可達到49℃,而地面溫度則可達到60—65℃。駱駝可耐受戈壁地區較高的氣溫,其胸部及膝部有角質墊,跪臥時,可用以支撐身體,避免地面溫度的影響。戈壁地區夏季日夜溫差大,最高可達30℃。差下,駱駝體溫會隨環境溫度的變化而發生變化。其體溫于日間最高可到40.5℃,到夜間則可降到低至35℃,在5.5℃的體溫波動下,駱駝的生理功能不會產生任何異象。戈壁地區冬季最低氣溫可達–30℃。駱駝長有厚厚的絨毛,可抵御戈壁地區冬季的寒冷氣候。

(2)戈壁地區風沙大,一年中約有一百天是大風、揚沙天氣。駱駝長有兩排睫毛、耳孔有絨毛,鼻孔能閉合,在眼中進入沙子時能用眼淚將其排出。其視覺和嗅覺敏銳,在強烈的沙塵暴中也不會迷失方向,并在能見度不到十米的沙塵暴中也能找到水源。這些均有助于駱駝適應戈壁的風沙天氣。

(3)戈壁地區水資源非常稀少。駱駝胃有三室,每一個胃室有20—30個水脬,能一口氣喝下100升水。駱駝背有肉峰,內蓄脂肪。其脂肪被氧化后產生的代謝水可供駱駝生命活動的需要。駱駝血液中的紅血球可以大幅膨脹,吸收體內水分。駱駝鼻孔內有很多極細而曲折的管道,平時可分泌液體。當駱駝體內缺水時,鼻內管道會立即停止分泌液體,并在管道表面結出一層硬皮,用以吸收呼出的水分,而不致水分散失體外,在吸氣時,硬皮內的水分又可被送回體內,以形成對于水分在體內的反復循環被利用。駱駝毛細孔少,汗腺不發達,可在一定程度上阻止體內水分丟失。這些生理結構與特征,使駱駝極耐干渴,每飲足1次水,在十五天不飲水的情況下亦能存活。而且即使在脫水量達體重的25%時,仍無不利影響,并可在飲水后數分鐘內恢復體力。此外,還可以利用含堿量高的水源、以及堿性植物所含水分補充體內所需。這些都使駱駝可以較好適應戈壁水源稀缺的自然環境。

(4)戈壁地區植物資源稀少,植被主要以粗硬、刺多、含堿量高的梭梭、珍珠草、白刺等灌木為主。這對食草動物的生存帶來了較大的限制。駱駝上唇分裂,便于以帶刺的灌木枝葉和干草為食,同時,具有較好的消化功能,能以粗糙且含堿量高的植物枝干為生。在夏、秋兩季食物豐富時,駱駝可將營養和能量以脂肪的形式儲存于駝峰內。而當春冬兩季生存條件惡劣時,則可利用這一儲備,將其轉化為營養和能量以供生存所需。

(二)駱駝對于維持和保護戈壁生態的作用

駱駝在對戈壁地區惡劣的生態環境具有極好的適應性同時,對戈壁生態系統的維持也具有重要作用。這表現在如下幾個方面:

(1)梭梭和珍珠草是戈壁地區的重要植被。這類灌木的死亡會對戈壁生態系統的維持帶來無法想象的嚴重后果。在漫長的自然進化過程中,駱駝與梭梭、珍珠草等灌木形成了協同進化關系。首先,駱駝對梭梭的修剪性食法,可以減少梭梭的枝杈,進而減少梭梭對水分和營養的需求。在戈壁梭梭林大面積生長的情況下,如果沒有駱駝所進行的修剪性覓食,就會導致梭梭因缺乏水和營養而大面積死亡。其次,珍珠草生長于水資源稀缺的戈壁干旱地區,枝葉含堿量大。在生長過程中,其舊枝葉會逐漸干枯死亡,進而影響其萌枝的生長,最終導致整株植物個體的死亡。駱駝的修剪性覓食,可解決關乎珍珠草生長的上述難題。駱駝可通過采食珍珠草干枯的枝杈,促進珍珠草新萌枝的生長,從而起到保障其生長的作用。珍珠草是駱駝的主要食物,而在戈壁生態系統中只有駱駝才能夠長時間、大面積地采食珍珠草。可見,駱駝對珍珠草生長中的重要作用。此外,駱駝還會采食典型荒漠草原上的陳年干草,有助于其植被更新。

(2)駱駝在對梭梭和珍珠草的生長具有重要生態價值的同時,對寄生于上述灌木的寄生物種也具有積極作用。蓯蓉和鎖陽是戈壁地區的重要經濟物種。蓯蓉只能寄生于梭梭根下生長,而珍珠草則是鎖陽的宿主之一。前已述及,駱駝對梭梭和珍珠草的生長具有重要生態價值。由此可見,駱駝對蓯蓉和鎖陽生長的積極作用。

(3)駱駝對鼠害有著一定的限制。駱駝的體型龐大,腳掌厚大,在覓食時可踩踏位于灌木周圍的嚙齒類動物的洞穴,使其崩塌,進而可起到減少鼠害的作用。這對戈壁地區植被的保護具有積極作用。

(4)有利于植物的繁衍。駱駝在覓食過程中,可以通過多種方式促進戈壁野生植物的繁殖:①可以用身體上的絨毛攜帶植物的花粉和種子,以利于花粉和種子的傳播。②可以用其厚大的腳掌將植物種子踩入土壤中,有利于植物的繁殖。③可在未完全消化的情況下,將食入的植物種子通過糞便排出。這不僅可起到傳播植物種子的作用,還為植物的生長提供了大量的養分。值得指出的是,駱駝的放牧半徑較大,為獲取維持生存所需營養,每天須走二十至三十公里的路程。可見,較之其他動物,駱駝更有利于植物種子的傳播。

此外,駱駝每天約采食25㎏—30㎏植物。達到這一采食量后,駱駝便會停止采食。而在采食過程中,駱駝不會把植物連根拔起,也不會像山羊和綿羊一樣,將整棵灌木的所有莖葉、干枝條采食干凈。駱駝的這些習性,對于植被稀少的戈壁干旱地區的生態維持具有重要意義。

二、戈壁牧駝文化的生態價值

駱駝是戈壁牧民最為重要的生活資料來源。牧駝為戈壁牧民提供了生活所需。駱駝又是戈壁牧民與戈壁自然地理環境進行物質、能量交換的中介,是戈壁牧民的主要勞動資料。戈壁牧民愛護駱駝保護駱駝,以及駱駝所生存的戈壁生態環境,在漫長的歷史發展過程中形成了獨具特色的戈壁牧駝文化。戈壁牧駝文化是以傳統半野生牧駝方式為基礎得以形成的傳統文化。其生態價值不僅表現在半野生牧駝方式之中,也體現在其生態理念之中。

在戈壁牧民的傳統文化中,牧民們非常注重人與戈壁自然和諧、人與家畜和諧、人與野生動物的和諧、人與人的和諧。而其有關人與自然和諧的認識,是以對大自然的崇敬為基礎的。這種對于自然的崇敬不僅表現在蒙古族本土的薩滿教中,也表現在作為外來文化的藏傳佛教之中。以崇敬自然的宗教信仰為指導,牧民們在戈壁牧駝生活中,遵守著與大自然和諧共處的原則。他們愛護戈壁的一草一木,在撿拾柴禾時,不損害正在生長著的植物,只撿拾其枯死的枝干,不攀爬和砍伐孤樹等等。同樣,這一理念也被深深地根植于傳統牧駝文化之中,為戈壁牧駝文化得以形成與發展的重要背景和其主導思想。

戈壁牧駝文化采取半野生牧駝方式。這一牧駝方式是與戈壁典型荒漠草場植被稀疏、以灌木為主、生態環境脆弱、破壞后再恢復難為特征的自然地理環境相適應而得以形成的。它對戈壁地區的生態系統維持具有重要的意義。其具體做法包括:

①春季,戈壁地區氣候不穩定,是駱駝生存最為艱難的季節。這時放養駱駝的主要任務是護膘。半野生牧駝方式多選擇有灌木群的地方放養駱駝,令其采食。這可令駱駝安然度過生存條件惡劣的春季。同時,駱駝的修剪性覓食可以促進灌木在以后的生長。而駱駝在采食過程中,于灌木周圍排泄的糞便,則會為灌木提供充足的養分。此外,這樣做還可以保護發芽后尚未長高的草類植物,使其獲得較好的生長。

②夏季,是駱駝抓水膘的季節。半野生牧駝方式多選擇陳年干草較多的草場,放養駱駝,令其吃干草,嘗綠草。這不僅可以保證駱駝生長所需,還可以清除草場上的陳年干草,有助于典型荒漠草原植被的更新。

③秋季是駱駝抓油膘的季節,而戈壁典型荒漠草原植被也得到了較好的生長。這時,半野生牧駝方式一般選擇涼爽的盆地和泥濘的地方令駱駝自由采食。

④冬季是駱駝定膘的季節。半野生牧駝方式一般將駱駝集中在冬營地進行放養。放養過程中在保證駱駝擁有充足的飲用水的同時,用秋季所儲備的蘆葦等進行一定程度的補飼。在生態系統維持和保護方面,秋季收割蘆葦可有利于其在來年的生長,而為駱駝提供充足的飲用水,則防止駱駝食用灌木周圍的積雪,為灌木在來年春天的生長保留一定的水源。

于不同季節為駱駝提供不同的草場和食物來源是半野生牧駝方式的重要特征。即使年景再好,傳統半野生牧駝方式也會在季節變化中調節駱駝的牧場,以使其充分利用戈壁植物資源。這不僅可戈壁典型荒漠草原牧場的生態壓力得到緩解,防止其植被失衡,而且可以利用不同種類灌木、草場與駱駝的協同進化關系,使戈壁典型荒漠草原生態系統得到較好的維持與保護。

結束語

戈壁生態牧駝文化是戈壁牧民的勞動與智慧的結晶,具有著重要的經濟價值、文化價值和生態價值。如,駱駝曾是戈壁牧民最為重要的生活資料來源。其肉、乳具有較高的營養價值和經濟價值,而駝絨則保暖性強,也具有重要的經濟價值;再如,賽駝運動具有著悠久的歷史,寓競技性與趣味性為一體,極具民族風情等等。然而,遺憾的是,隨著生態壓力的加劇和市場化進程的發展,戈壁牧駝文化正在遭遇著巨大的沖擊和挑戰,呈現出不斷邊緣化的趨勢。所謂“生態文化”是指“生態文化是從人統治自然的文化過渡到人與自然和諧發展的文化”[2]戈壁牧駝文化無疑包含了豐富的生態文化內涵。雖然,研究者曾對“把駱駝作為西北草原和荒漠區最適合發展的家畜的觀點”[3]、[4]、[5]給出了不同的意見,但駱駝的生態適應性及其生態價值、以及戈壁傳統牧駝文化的生態文明價值是不可否認的。如何批判繼承傳統牧駝文化已經成為在戈壁地區生態文明建設中亟待解決的重要問題。

 

參考文獻;

[1]陳華文.文化學概論[M].上海:上海文藝出版社,2001年,13頁。

[2]余謀昌.生態文明論[M].北京:中央編譯出版社,2010,年10頁

[3] 白圖格吉扎布.發展駱駝.保護草原.加固中華民族的生態屏障[J].植物生態學報.2002.26(6)746-747

[4]白永飛.“發展駱駝,保護草原,加固中華民族的生態屏障”—文中某些觀點值得商榷[J].植物生態學報.2002.26(6)748-749

[5]李青豐.由“發展駱駝,保護草原,加固中華民族的生態屏障”—文以及對其“某些觀點值得商榷”—文引發的一些思考[J].植物生態學報,2003.27(2)283-284

(作者系阿拉善盟政協工作人員)

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